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麦みそでおいしいザーサイたれ レシピ・作り方

麦みそでおいしいザーサイたれ
  • 5分以内
愛媛の麦みそ検討委員会
愛媛の麦みそ検討委員会
ごま油が合うことはもちろん、あえてオリーブオイルでさっぱりフレッシュなオイルの香り、味をプラスしてみました。
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材料（１～２人分）

作り方

  1. 1 食べやすい大きさに切ったザーサイと、調味料をよく混ぜ合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

よく聞く、再利用が思い浮かばない味付け搾菜。少量残ったものでも作れるたれを作ってみました 四国愛媛のご当地味噌‘瀬戸内麦みそ’は、塩分ひかえめ、食物繊維たっぷりのヘルシー味噌。愛媛の麦みそで作るとおいしいレシピを沢山紹介していきます。

おいしくなるコツ

冷ややっこや焼きナスなどに合います。

  • レシピID：1760027391
  • 公開日：2017/07/07
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