作り置きにも♪油揚げとちくわの塩生姜炒め レシピ・作り方
材料(約4人分)
作り方
-
1
■油揚げは熱湯でさっと茹でて油抜きをし、水気をしぼって縦半分に切ってから細切りにする
■ちくわは半分の長さに切って細切りにする - 2 フライパンで油揚げをカリッとするまで乾煎りする
- 3 油揚げを端に寄せて空いたところにごま油をしき、生姜をかおりがたつまで炒め、ちくわを加えて炒めあわせたら、塩で味をととのえ、いりごまをふり、できあがりです♪
関連情報
- 料理名
- 油揚げとちくわの塩生姜炒め
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