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鶏むね肉のフレッシュハーブパン粉焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鶏むね肉

    1枚

  • (皮と脂をとったもの)

    (220g)

  • 小さじ1/2

  • 黒胡椒

    少々

  • マヨネーズ

    大さじ1

  • パン粉

    大さじ5~6

  • レモンバーム

    10~15枚(2g)

  • オリーブ油

    大さじ1~2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏むね肉のフレッシュハーブパン粉焼き
  • 300円前後

下味をつけた鶏肉にマヨネーズをからめてパン粉をまぶして焼くだけなのでとても簡単です!

作り方

  • 1

    鶏肉は一口大のそぎ切りにして塩、黒胡椒をまぶし、マヨネーズをからめて10分ほどおく

  • 2

    レモンバームをみじん切りにしてパン粉と混ぜておく

  • 3

    1に2をまぶし、オリーブ油を熱したフライパンで両面を焼く

    ※弱めの中火くらいで焼きます(火が強いと焦げてしまうので要注意です)

  • 4

    できあがりです♪

    ※写真は飾りにレモンバームをのせています

きっかけ

レモンバームを収穫したので(^_^;)

おいしくなるコツ

工程にも記しましたが焦げやすいので火加減に気をつけて焼くこと、です(^人^)

レシピID: 1760027016

公開日:2017.06.13

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2019.05.08

    ご近所さんに頂いたレモンバームで作りました
    おいしかったです^ ^

    お試しくださりとても嬉しいです(≧∀≦)絶妙な焼き加減でとっても美味しそうですね!良かったらまた作ってみてくださいね♪つくレポありがとうございました❤️

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
鶏むね肉のフレッシュハーブパン粉焼き
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ

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