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作り置きおかず♪我が家の無限まいたけピーマン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4~6人分

  • ピーマン

    5個(150g)

  • まいたけ

    1P(120g)

  • 鷹の爪(小口切り)

    1~2本

  • クレイジーソルト

    小さじ1/4~1/3

  • 鰹節

    2~3つまみ

  • いりごま

    小さじ1~2

  • ごま油

    小さじ1~2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
作り置きおかず♪我が家の無限まいたけピーマン
  • 300円前後

鷹の爪をきかせたおとな向けのおかずです♪おつまみ・お弁当にも(≧∇≦)b

作り方

  • 1

    ■ピーマンは縦半分に切り、種とワタをとって縦に細切りにする

    ■まいたけは手で細く裂く

  • 2

    フライパンを温めてごま油をしき、まいたけを中火で炒める

  • 3

    焼きいろがつき、水分が飛んできたら、鷹の爪、ピーマンを加えて炒め、しんなりしたらクレイジーソルトをふり、火を止めて鰹節、いりごまを加える

きっかけ

まいたけを消費したくて思いつきで作ったレシピが辛党の我が家にハマりまして(^_^;)
作り置き&お弁当用に多めの分量でレシピにしてみました。

おいしくなるコツ

鷹の爪、クレイジーソルトはお好みで加減をしてくださいね(^人^)

レシピID: 1760026309

公開日:2017.04.18

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2019.10.02

    しめじとピーマンを消費したかったので参考にさせていただきました。美味しかったです。レシピありがとうございました。

    参考にしてくださってありがとうございます!美味しく召し上がっていただけて良かったです^ ^
    お試しくださり、つくレポもありがとうございました♡

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
ピーマンとまいたけの炒めもの
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ

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