色々使える！ひじきと大豆の混ぜご飯の素 レシピ・作り方
材料（４～6人分）
- 芽ひじき 35g
- 蒸し大豆 75g
- 生姜(みじん切り) 10g
- 〇水 カップ1/2
- 〇しょうゆ 大さじ2と1/2
- 〇みりん 大さじ1/2
- 〇三温糖(砂糖) 大さじ1/2
- 塩 少々
作り方
-
1
■ひじきはたっぷりめの水に15分ほど漬けて戻し、さっと水洗いしてザルにあげ、水気を切る
■大豆はザルにあげて水気をよく切る -
2
鍋に〇を入れて火にかけ、沸いたら1、生姜を入れる
-
3
弱～弱めの中火で時々混ぜながら、汁気がなくなるまで10～15分煮、塩で味をととのえる
※塩は入れなくても、お好みで。。
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関連情報
- 料理名
- ひじきと大豆の煮物
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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ノウズミニマム2017/04/01 22:25
美味しかったです！
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