フライパンで簡単！鷄むね肉とにんじんの梅ポン炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鷄むね肉(皮と脂をとったもの) 1枚(200g)
- 酒・しょうゆ 各小さじ2
- 片栗粉 大さじ1
- にんじん 1/2本(50g)
- 梅干し(種をとったもの) 15g
- 〇ポン酢 大さじ2
- 〇三温糖(砂糖) ひとつまみ
- 酒 大さじ1
- オリーブ油 大さじ1/2～1
作り方
-
1
■鷄肉は一口大のそぎ切りにして酒、しょうゆを揉み込み、片栗粉をまぶす
■にんじんは2～3mm厚さの半月切りにする
■梅干しは細かく刻み、〇とあわせておく -
2
フライパンを温めてオリーブ油をしき、にんじんを1～2分ほど炒め、端に寄せて鷄肉を入れる
-
3
色が変わったら返し、裏面も同様に焼く
-
4
酒をふって蓋をし、弱火で2～3分蒸し焼きにして、鷄肉に火がとおったら、〇を加えてからめ、汁気がなくなるまで炒める
-
5
※使用したポン酢です
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 鷄むね肉とにんじんの梅ポン酢炒め
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆
活動記録など載せています（ブログ）☟
http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
