ごままみれ♪鷄ささみの大葉ポテト巻き レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
ささみは厚みのあるところに切り目を入れ、開いて厚みを均等にし、めん棒などで叩いて薄くのばす
→酒をまぶして5分ほどおく
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2
じゃがいもは1cm角の棒状に切って水にさらし、水気を切って耐熱器に入れ、ラップをしてレンジ(600W)に１分かける
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3
１の太い方に軸をとった大葉をのせ、細い方に２と生姜をのせる
じゃがいもと生姜を軸にして手前からきつめに巻く
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4
フライパンを温めてオリーブ油をしき、薄く小麦粉をまぶした３の巻き終わりを下にして焼く(弱めの中火)
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5
転がしながら焼き、全体に焼き目がついたら水と酒を入れ、蓋をして弱火で２分ほど蒸し焼きにする
※途中で数回返してください
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6
熱いうちに〇を混ぜたものをまぶしつける
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7
冷めたら食べやすい大きさに切り分けてください
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8
お弁当に詰めるとこんな感じです
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はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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