切干大根と食べる煮干しの炒め煮 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 切干大根 30g
- 食べる煮干し(塩・保存料無添加) 10ｇくらい
- 水 カップ1/2
- 白だし 小さじ1強
- 塩(いれなくても◎) 少々
- いりごま 大さじ１
作り方
-
1
切干大根はサッと水洗いし、たっぷりの水につけて戻す
※調理時間には含みません -
2
フライパンで煮干しを弱～弱めの中火でじっくり乾煎りする
-
3
うっすら焼きいろがついたら、手でよく水気をしぼった切干大根を加えて炒める
-
4
３に水、白だし、塩を加えてなじませ、水気がなくなったらいりごまを加えて混ぜる
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 切干大根と食べる煮干しの炒め煮
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆
活動記録など載せています（ブログ）☟
http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
りぽひめ2017/08/29 16:21
炒めてからの白だし！すごくしみて美味しかったです(*´ｪ｀*)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
