切干大根としらすの塩炒め✿ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 切干大根 ３０ｇ
- 豆苗(根元を落としたもの) ７０ｇ
- しらす ２０ｇ
- 生姜(みじん切り) ５ｇ
- 酒 大さじ１
- 塩 １ｇ
- ごま油 小さじ１
- いりごま 小さじ１
- 七味唐辛子 小さじ１／４～１／５
作り方
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1
切干大根は洗い、水気をしぼる
豆苗は１～２ｃｍに切る - 2 フライパンを温めてごま油をしき、生姜をかおりがたつまで炒め、切干大根、しらすを加えてさっと炒める
- 3 ２に酒、塩を加え、水分がなくなるまで炒めたら、豆苗を加え少ししんなりするまで炒め、いりごま、七味唐辛子を加えて混ぜる
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はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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ボンド子2016/05/27 18:38
おつまみにぴったり(*´艸｀*)とっても美味しかったです！
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