絹揚げと油揚げとちくわの煮物✿ レシピ・作り方

絹揚げと油揚げとちくわの煮物✿
  • 約10分
はぁぽじ
はぁぽじ
煮汁がジュワ~♪( ´艸`)

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 ほうれん草は塩を加えた熱湯でサッと茹で、冷水にさらし、水気をしぼって3~4cm長さに切る
  2. 2 ■絹揚げと油揚げは熱湯で油抜きし、4等分に切る(写真は三角形に切ってあります)

    ■ちくわは斜め半分に切る
  3. 3 鍋にだし、うす口しょうゆ、みりんを入れて沸かし、2を入れ、落し蓋をして煮る
  4. 4 煮汁が少なくなったら、1を加え、サッと煮る

きっかけ

煮汁がしみこんだ煮物が食べたくなって。夕食につくりました(^-^)

おいしくなるコツ

絹揚げと油揚げの油抜きはしっかりとした方がよいかな?と思います(^-^)

  • レシピID:1760023731
  • 公開日:2016/03/07
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カテゴリ
厚揚げの煮物ちくわ油揚げ簡単おつまみ100円以下の節約料理
関連キーワード
煮物 油揚げ ちくわ 絹揚げ
料理名
絹揚げと油揚げとちくわの煮物
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つくったよレポート(2件)

  • かすみ草841
    かすみ草841
    2020/10/21 18:52
    絹揚げと油揚げとちくわの煮物✿
    美味しく作ることが出来ました。
  • 赤い肉球
    赤い肉球
    2018/04/15 20:58
    絹揚げと油揚げとちくわの煮物✿
    美味しく出来ました!ほうれん草、ちょっとしか煮なかったんですけど、しっかり味がついてました。また作ります。御馳走様でした。

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