これ1品で満腹!マーボー豆腐丼 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
しょうが、ねぎはみじん切りにする。
★の調味料は合わせておく。 - 2 フライパンにサラダ油を引き、ひき肉を炒める。色が変わったらしょうがをいれ香りがでたら、★調味料をいれる。
- 3 豆腐をいれ、調味料とあわせ、ねぎを入れる。
- 4 グツグツ煮たったら、一味と山椒をいれ混ぜ合わせます。
- 5 水溶き片栗粉をまわし入れとろみをつけたら出来上がり。
- 6 お好みの量のご飯を盛り、上にかけて召し上がれ!
きっかけ
元を買わずに作ると、辛さや味の濃さを調節できてよいので試してみました。
おいしくなるコツ
一味、山椒で辛さを調節してください。味付けは濃い目になっています。
- レシピID:1760021052
- 公開日:2015/04/25
関連情報
- カテゴリ
- マーボー豆腐(麻婆豆腐)
- 料理名
- マーボー豆腐
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kkikk2016/01/13 23:07ご飯と一緒にサッと食べれていいですね!美味しくいただきました。(*^^*)