優しいスープ 大根と白菜の鶏だんごスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 大根と白菜の茎は１センチほどのさいのめに切る。白菜の葉は２センチ位にざく切りにする。
- 2 スープのお水800mlと白菜の茎、大根を火にかけ柔らかくなるまで煮る。
-
3
その間に鶏だんごの準備をします。
野菜をみじん切りし、ボールに入れ、挽き肉、豆腐、調味料を入れ、混ぜる。 - 4 大根と白菜が柔らかくなったら、葉の部分を入れ、スープの調味料も入れる。
- 5 鶏だんごを鍋に入れていきます。カレー用のスプーンを２本使うと手も汚れず簡単に出来ます。
- 6 一煮立ちしたら出来上がりです。
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