美味しいキムチ餃子 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
白菜キムチは粗みじんきりにして漬け汁を絞ります。
ニラは小口切りにします。豚ひき肉、キムチ、ニラと●をしっかり混ぜます。
３０分以上そのまま寝かせておきます。
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2
餃子の皮に 1 を載せ、包みます。
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3
フライパンにサラダ油を入れ、２を並べます。
底に焼き色がつくまで焼きます。熱湯を１/３くらいまでかけて、ふたをして蒸し焼き(中火くらいで）にします。
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4
水分が無くなったら、ごま油を上から均等になるようにまわし入れます。
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5
フライパンより大きな皿を、フライパンの上にかぶせ、ひっくり返して、お皿に載せます。
出来上がりです。
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chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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