きのこの醤油汁。味噌汁より上品、お吸い物より濃厚。 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
2カップ弱の水を鍋に注いで、石づきを外して好みの大きさに切ったキノコを投入して2〜3分煮ます。
そこに出汁の素と、醤油、ざく切りにした三つ葉を加えて、一煮立ちしたら完成です。
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2
ついでに・・・これは、あぶらあげ、納豆、豆腐の醤油汁です。
具材は総て大豆が原料です。
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- しょうゆ汁。
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