冬瓜とハムのエスニックカレー炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 冬瓜は皮を剥き、ワタと種を取り、５ｍｍ厚さに切る。ハムは１cm幅に切る
- 2 フライパンにサラダ油とニンニクを入れ弱火にかける。
- 3 ニンニクの香りが立ったら、冬瓜を入れる
- 4 火を強め、冬瓜に透明感が出るまで、強火で３分ほど炒める
- 5 ハム、ナンプラー、カレー粉も加え、全体を混ぜ合わながら、１分ほど炒める
- 6 塩・胡椒で味を整えれば完成です
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- カテゴリ
- とうがん（冬瓜）
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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