もずくと長芋の冷たいお蕎麦 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
つゆを作る★
鍋に味醂を入れ火にかけ、沸騰したら、醤油、だし汁を入れ沸騰したら火を止め常温まで冷まし、冷蔵庫に入れる - 2 もずくは粗い、水を張ったボウルに付け塩出しし、ザルにあげよく水気を切っておく
- 3 長芋は４cm長さの細切りにする
- 4 蕎麦を製品表示の方法で茹で、ザルにあげ流水でよく揉み洗いし、水気を切って器に入れる
- 5 ④の蕎麦の上に、もずく、長芋を乗せ、つゆを注ぐ。お好みでわさびを乗せてどうぞ
-
6
このお料理を含む今夜の献立のブログを
http://ameblo.jp/suika385/
にて掲載しています
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 冷たい蕎麦
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
