豚肉ときゅうりの花椒塩炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 きゅうりはヘタを取り、フォークで皮目に縦に傷をつけ、４等分長さに切り、縦に四つ割りにする。ボウルに入れ、塩（小さじ１弱）を振り混ぜあわせ、暫く置く（１０分以上）
- 2 中華鍋にサラダ油と生姜を入れ弱火にかけ、生姜の香りがたったら、豚肉を入れる（軽く、塩・胡椒）
- 3 火を強め、豚肉に焦げ目が付くように強火で炒め、豚肉に火が入ったら①のきゅうりを水気を切って入れる。
- 4 花椒も加え、強火で３０秒～１分ほど炒めあわせ、香りづけにごま油を加え、塩で味を整えれば完成です。
-
5
このお料理を含む今夜の献立のブログを
http://ameblo.jp/suika385/
にて掲載しています
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- きゅうり
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
