きゅうりの炒め酢の物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 器に、砂糖、塩（ひとつまみ）と酢を入れ混ぜ合わせる
- 2 きゅうりはヘタを取り、１／４長さに切り、更に縦に４つ割にし、塩（ひとつまみ）を加え混ぜ合わせ、出た水気を捨てる
- 3 生姜の皮を剥き、みじん切りにする。鍋に胡麻油としょうがを入れ弱火にかける
- 4 ②のきゅうりも加え、強火で１分程、きゅうりが温まるまで炒め、熱いうちに①の中に入れる
- 5 時々上下を返しながら、３０分程置けば完成です
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すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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