サラダからし菜の浅漬け レシピ・作り方
材料（２～人分）
- サラダからし菜（茎の部分） １００g
- 塩 小さじ 1 弱～
- 白ごま（お好みで） 適量
作り方
-
1
↑ サラダからし菜です。
サラダ用のからし菜で、赤紫色の葉っぱです。春菊や水菜の葉によく似ています。
-
2
↑ 葉っぱはサラダ用に。
茎の部分、半分を使いました。
-
3
２～３㎝の長さに切り、ポリ袋に入れて、塩を加え、ポリ袋の上から良く揉み込む。
冷蔵庫で一晩くらい置き、お好みで白ごまを振って出来上がりです。
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- カテゴリ
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- 浅漬け
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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