海老とエリンギのアンチョビ炒め レシピ・作り方
材料（２～人分）
作り方
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1
海老は塩で洗って、酒を振りかけておく。
エリンギは食べやすい大きさに切る。
にんにくはみじん切りにする。
分葱は小口切りにする。
-
2
フライパンにオリーブオイル、にんにく、アンチョビを入れ、香りがでたら海老を加えて炒める。海老の色が変わったらエリンギを加え、エリンギがしんなりするまで炒める。
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3
クレージーソルトで味を調えて、分葱を混ぜて出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- 炒め物
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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