さっぱり夏味☆大根ときゅうりの梅ゼリー寄せ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 大根 正味３０ｇ
- きゅうり 正味３０g
- ☆梅干し（塩分６パーセント） １コ
- ☆醤油ｏｒ塩 適宜
- ☆お湯 １００cc
- ☆粉ゼラチン １～２グラム
作り方
- 1 大根、きゅうりは５ｍｍの角切りにし、分量外の塩を振り、出た水気を切り、盛り付けるグラスに入れる
- 2 別の容器にゼラチン、お湯を入れ、かき混ぜ、ゼラチンをよく溶かす
- 3 ②にペーストにした梅干しを加え、塩（醤油）で味を整え、①のグラスに注ぎ入れる
- 4 冷蔵庫で冷やし固めれば完成です
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- セリー寄せ
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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