辛味噌スープ麺++ レシピ・作り方
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材料(1人分)
- 麺(乾麺) 80g
- 豚ばら肉 50g
- もやし 100g
- 万能ねぎ(小口切り) 少々
- ※水 3カップ
- ※味噌 大さじ1.5程度
- ※おろしにんにく 小さじ1~2
- ※ガーリックスライス 10枚程度
- ※豆板醤 小さじ1
- ※ウェイパー 小さじ1
- ※中華調味料(中華あじを使用) 小さじ1/2
- ※一味唐辛子 お好み
- ごま油 数滴
作り方
- 1 ※を鍋に入れて沸かす。
- 2 豚ばら肉を軽く炒めたら、1に加える。
- 3 乾麺を2に入れ、茹でつつ煮込む。
- 4 麺茹で上がり2分前になったら、もやしを加えて一緒に煮込む。
- 5 麺が茹で上がったら、仕上げにごま油を加え、万能ねぎを散らしたら、出来上がり♪
関連情報
- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- 辛味噌スープ麺
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中華麺もうどんも美味しい❤