カレー焼きうどん（めだまやき載せ） レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ソーセージ、野菜は食べやすい大きさに切る。
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2
フライパンに油を熱し 、 1 を炒める。ある程度炒まったら、塩、こしょうし、うどん、○を加え、蓋をして蒸し焼きにする。
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3
野菜とうどんが柔らかくなったら、カレー粉を入れて混ぜる。
お皿に盛ってめだまやきを載せて出来上がりです。
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4
私のめだまやきの作り方です。
フライパンを熱し（油は入れない）、卵を割り入れる。
周りの白身が固まり始めたら水20ｃｃ～を入れて蓋をして焼く。
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5
水の量で、黄身の柔らかさを加減できます。
今回は半熟くらいがお奨めです。
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関連情報
- カテゴリ
- 焼うどん
- 料理名
- 焼うどん
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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