レーズン入り ベジかぼちゃコロッケ♪ レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
- 1 かぼちゃは茹でて皮ごと潰します。人参はスライサーで細かくします。レーズンは少しの水で戻し、細かく刻みます。
- 2 ボウルに１を入れてよく混ぜます。手の平でこねて硬さを見ながら、パン粉や全粒粉を加えます。まとまればコロッケの形にします。
- 3 フライパンに揚げ油を熱し、中温で２を揚げます。きつね色に焼ければ取り出して、油を切ります。
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- カテゴリ
- その他のコロッケ
- 料理名
- かぼちゃコロッケ
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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