砂ずりと豆もやしのラー油ナムル レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 砂肝は薄くそぎ切りし、保存袋に入れ塩、酒を加え、レンジ７００ｗで約１分加熱、一旦取出し、かき混ぜ、更に１分程加熱する。（余熱も含めて火が通るくらい）
- 2 豆もやしは洗い、沸騰したお湯に入れ、再沸騰したらザルにあげ、洗って水けを絞る。
- 3 砂肝のつけ汁を捨て、砂肝だけをボウルに入れ、豆もやし、塩、ラー油を加えて和える。器に盛り、煎り胡麻をかけたら完成です
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
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- 砂ずりと豆もやしのラー油ナムル
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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イトー。2014/09/09 21:11
コレ…ヤバーい！(´ﾟ艸ﾟ)∴ﾌﾞｯ
めちゃくちゃ うまうまでした♪
ちょっと今夜は飲み過ぎちゃうかも！笑
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