かぼちゃタルトをスイートポテト風にしました♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに炒った米ぬか・全粒粉・塩を入れてよく混ぜます。クルミは細かく刻み、ボウルに加えてよく混ぜます。

   

2. 2 １に豆乳・菜種油を加え、手の平でよく混ぜます。まとまれば、紙を敷き込んだマドレーヌ型に敷きつめていきます。

   

3. 3 フライパンを温め、型を４つ並べます。フタをし、中火～弱火で15分焼きます。途中で位置を変えて焼きムラをなくします。

   

4. 4 紙から生地が離れていればOKです。取り出して冷ましておきます。

   

5. 5 作っておいたパンプキンジャムをボウルに入れ、豆乳・バニラエクストラクトを加えてよく混ぜます。様子を見て豆乳を足します。トロっとすればOKです。

   

6. 6 フライパンを温め、型を4つ並べます。フタをし、中火～弱火で30分焼きます。途中で位置を変えて焼きムラをなくします。箸をさして生地がついてこなければOKです。

   

7. 7 取り出して冷まします。だいたい冷めれば半分に切ってお皿に乗せます。