キャベツたっぷり　餃子です♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツ・人参はみじん切りにします。大豆ミートは80度のお湯で5分戻し、戻れば水気を切っておきます。

   

2. 2 フライパンにごま油を熱し、みじん切りにしたニンニクを炒めます。香りが立ってきたらOKです。

   

3. 3 ２にキャベツ・人参を加え、ざっと炒めます。

   

4. 4 おろした生姜と醤油を合わせておきます。

   

5. 5 ボウルに３・大豆ミートを入れてよく混ぜ、４も加えてさらに混ぜます。

   

6. 6 ５を餃子の皮に包んでいきます。具が余れば冷凍しておいて別の時に使いましょう。

   

7. 7 フライパンに油を熱し、餃子を並べていきます。強火で底・両面に焼き目をつけます。弱火にし、水を少し入れてフタをし、蒸し焼きにします。水気が飛んだらOKです。