★活力鍋レシピ★ 勝手に肉じゃが レシピ・作り方

★活力鍋レシピ★ 勝手に肉じゃが
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簡単便利の圧力鍋を使ってのレシピです。我が家は「活力鍋」愛用ですので、他の圧力鍋では違いがあるかも???試してみてくださいませ^^

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ジャガイモは3~4等分、人参1センチ厚の半月切り、たまねぎはくし切りにします。
  2. 2 熱湯でしたゆでした白滝は3センチほどに切ります。インゲンは塩茹でし、ななめに切ります。
  3. 3 鍋にいんげん以外のものを入れ、肉はほぐしてふたをします。
  4. 4 強火にして重りがゆれたら弱火にして1分(最近のものはすぐ消火でいいらしい・・・)後、消火します。
  5. 5 余熱が終わったらふたを開け、インゲンを散らして完成です。

きっかけ

活力鍋のレシピ帳では好みの味ではなかったので、自己流にアレンジしました。

おいしくなるコツ

野菜からも水分が出ますので少し煮詰めてもいいです。

  • レシピID:1760001188
  • 公開日:2011/02/07
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カテゴリ
じゃがいも肉じゃが活力鍋
料理名
肉じゃが
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