雪見鍋（みぞれ鍋） レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 野菜を切り、大根をおろしておく。
- 2 鶏もも肉は大きめの一口大に切り、中火で皮の方からぱりっとするまでじっくり焼いて、裏側はさっと焼く。
- 3 鍋に水を入れて火にかけ、煮えにくい野菜から入れて、豆腐を加え、白だしで味を調える。
- 4 大根おろしを上に乗せて暖まれば出来上がり。
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