ホッとするシンプルな1品 野菜の煮ものです♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 玉ネギはくし形の半分に切ります。人参は短めの細切りにします。油揚げは横半分に切り、１cm幅に刻みます。
- 2 鍋に材料を全て入れます。出汁をかぶるくらいに入れ、フタをして中火で火が通るまで煮ます。
- 3 柔らかくなれば、醤油を回し入れ、混ぜて火を止めます。３０分ほどおくと味がしみます。
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関連情報
- カテゴリ
- 玉ねぎ
- 料理名
- 玉ネギと人参の煮物
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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たろべい12342011/03/01 23:00
余ったお野菜の処理にいいですね☆ほっこりする味ですね～
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