栄養満点の高野豆腐粉で作るおから レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
- 1 材料は、すべて粗みじん切りにする。
- 2 鍋に＊を入れ、おから以外の野菜を入れて火にかける。
- 3 沸騰したら中火にし、１０分ほどして野菜に火が通ったら、おからを加える。
- 4 とろ火にして、おからがしっとりとして全体に味がなじみ、水気が亡くなるまで煮詰めていけば出来上がり。
- 5 あれば、小口切りにした青ネギを加え、さっとまぜると香りもいいですよ。
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