しらすとベーコンの焼うどん♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
お湯をわかして、
冷凍うどんを50秒下茹でする -
2
キャベツは芯と葉にわける。
芯は細切りにする
葉は1〜1.5センチに切る -
3
にんじんは細切りにする
しめじは小房にわける
炒め用長ネギ葉微塵切りにする。
炒め用生姜はすりおろす。 -
4
大葉は細切りにする。
小口ネギは微塵切りにする。 -
5
フライパンにごま油をしく
炒め用生姜と炒め用長ネギを炒める。
キャベツの芯とにんじんとしめじとベーコンと炒め用日本酒を入れ弱火で10分炒める。 - 6 もやしを入れ中火にして2〜3分するまで炒める。
-
7
冷凍うどんを入れて1〜2分炒める。
Ａタレを入れて弱火5〜7分炒める。 -
8
キャベツの葉を入れ1〜2分炒める。
しらすを入れて炒める。
火を止めて大葉をまぜる。 -
9
盛り付ける
お好みで鰹節、小口ネギ、紅生姜、
七味唐辛子をかける。
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- カテゴリ
- 焼うどん
めぐみん216
はじめまして(〃_ _)) ﾍﾟｺｯ...めぐみんです。
洋食や中華や和食やスイーツなど、
自分なりに美味しく頑張れたのをアップしたいです。
よろしくお願いいたします( っ_ _)っ))
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