出汁巻たまご焼♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵6個に2出汁とアジシオを入れて泡立て器で溶く。
2. 2 卵液をザルでこして、なめらかにする。

   

3. 3 テフロン加工フライパン(24cm)に油をしき、はじめは中火であたためて弱火に下げる。卵液を半分入れ、焼く。
   半熟に焼けたら、くるくる巻いて、のこりの半分をいれて少し半熟めに焼く。
4. 4 クッキングシートに焼いたたまご焼を入れかたちを整えて、
   くるむ。
5. 5 電子レンジ300Ｗで2分位かけ、かためる。
6. 6 食べやすい大きさに切り、盛りつける。