おつまみに最高！エリンギステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
エリンギを縦に4等分します。
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2
フライパンにバター小さじ1を溶かし、エリンギを並べて片面3分ずつ中火で焼きます。
-
3
両面に焼き色がついて、全体的に柔らかくなったら、しょうゆ、酒、みりん、にんにくを混ぜたものをフライパンの淵から回しかけます。
タレがじゅわーっと泡立ってきたら、火を止めます。
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4
お皿に盛り付けて、胡椒をかけたら完成です。
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