里芋&よもぎ粉末☆草だんご レシピ・作り方

里芋&よもぎ粉末☆草だんご
  • 約30分
  • 300円前後
mama3☆
mama3☆
だんご粉を使った、健康的なおやつです。

材料(3人分)

  • むいた里芋 150g
  • 60ml
  • だんご粉 50g
  • よもぎ粉末 5g

作り方

  1. 1 むいた里芋はレンジのゆで野菜機能で柔らかくする。
    フォークでつぶし、水60mlを加える。
  2. 2 だんご粉 50g
    よもぎ粉末 6g
    を加え、よく練る。
    耳たぶ位の柔らかさに調整する。
    (柔らかい場合はだんご粉を足し、硬い場合は水を足す。)
  3. 3 お湯を沸かしながら、2を丸める。
    お湯が沸いたら丸めた団子を入れ、浮いてきてから3分くらい茹でる。
  4. 4 氷水に入れて冷やす。
    あんこやきな粉をかけて頂きます♪

きっかけ

子供に健康的なおやつを作ってみました♪

おいしくなるコツ

仕上げは手でこねると、硬さが分かりやすいです。

  • レシピID:1750088004
  • 公開日:2021/12/04
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カテゴリ
だんご
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