まるごと鯛で鯛めし レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鯛 1匹
- 米 2合
- 酒 大さじ2
- 塩 ふたつまみ
作り方
- 1 鯛は身と骨に分ける
- 2 骨と頭で出汁を取る。沸騰したお湯に骨と頭を入れ、中火で15分ほど煮る。白っぽい出汁が取れました。
- 3 洗った米に冷ました出汁を2合の線まで入れる。塩と酒を入れ、ほぐした身を半分だけ入れて炊飯。
- 4 炊けたら残った身を入れ混ぜ、5分ほど蒸らして完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ナオ@レシピ2020/12/26 08:55
美味しくいただきました
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
