竹輪ととろろ昆布と青のりのうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- うどん麵（チルド品） 1/2袋
- 竹輪 中1本
- とろろ昆布 大さじ1ほど
- うどんつゆ（熱いもの） お玉3杯ほど
- 青のり 軽く2つまみ
作り方
- 1 竹輪を5㎜ほどの厚みに斜めに切る
-
2
中鍋に多めの水（分量外）を入れて沸かし、沸騰したらうどん麵を入れ、箸でほぐしながらお好みの固さになるまで茹でる
↑をザルにあげて湯切りする - 3 丼に②のうどん麵を入れ、その上に①を並べてのせる
- 4 ③の上（中央部分）にとろろ昆布をのせる
- 5 ④の上にうどんつゆをかける
- 6 ⑤の上に青のりを散らして出来上がり
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