手羽元のうま煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
大根の皮をむいて半月切りにする。
にんじんは乱切りにする。
切った大根、にんじんを電子レンジで3分くらいあたためる。 - 2 鍋に手羽元を入れて表面を焼く。
- 3 ①に☆を入れてグツグツさせ、表面に浮いた灰汁をとる。
- 4 ③に①を加えて、落とし蓋をして弱火で30分程煮る。
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