しらすと葱のかき揚げ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
-
1
ボールに★を入れ、粉っぽさが残る程度に軽く混ぜる
↑に削り節を加え、もう1度軽く混ぜる -
2
①に釜揚げしらすと小葱を加え、ザックリと混ぜる
- 3 揚げ油を170℃に温める
-
4
②をスプーン（大）ですくい、③に入れていく
揚げ油に入れてすぐに、中央部分をツンツンと軽く突く（中まで火が通りやすいように） - 5 2~3分ほど揚げて裏返し、1~2分ほど揚げる
- 6 バットやキッチンペーパーを広げた上にのせ、油切りして出来上がり
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