米粉でサクサク☆小麦、卵なしのかき揚げ レシピ・作り方

米粉でサクサク☆小麦、卵なしのかき揚げ
  • 約15分
  • 300円前後
はち0176
はち0176
米粉を使って天ぷらを揚げるとサクサクになります

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ☆を合わせておく
    玉ねぎ、人参、ピーマン、カボチャを細切りにする
  2. 2 米粉大さじ1を袋に入れて、そこに具材を入れてふって、まんべんなく米粉をつけてボウルに出す
  3. 3 具材を二等分して、別のボウルに移したら☆を大さじ1.5ほど入れて混ぜる
  4. 4 170℃の油にゆっくり入れて2~3分両面揚げる。
    残りの半分も同じように☆を入れて混ぜてから揚げれば完成

きっかけ

小麦、卵アレルギーの子供のために作りました

おいしくなるコツ

具材に米粉を薄くつけておくと衣が付きやすく、カラッと揚がります

  • レシピID:1130012772
  • 公開日:2019/09/06

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カテゴリ
小麦を使わない(小麦アレルギー)天ぷらかき揚げ卵を使わない(卵アレルギー)
関連キーワード
サクサク 簡単 天ぷら かき揚げ
料理名
かき揚げ
はち0176
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つくったよレポート(4件)

  • Ms. Lei
    Ms. Lei
    2021/12/18 19:04
    米粉でサクサク☆小麦、卵なしのかき揚げ
    美味しくいただきました。
  • Ritsumama
    Ritsumama
    2021/03/16 14:19
    米粉でサクサク☆小麦、卵なしのかき揚げ
    ニンジン玉ねぎとヌマエビで作りました!
    美味しかったです(^^)
  • ココ24
    ココ24
    2021/03/04 08:49
    米粉でサクサク☆小麦、卵なしのかき揚げ
    初めてかき揚げなのでレシピを参考にさせていただきました。
    サクサクで美味しくできました(^o^)
    小学生の息子も大喜びでした。
  • じーえむ。
    じーえむ。
    2019/10/10 18:16
    米粉でサクサク☆小麦、卵なしのかき揚げ
    サクサクの仕上がりに\(^o^)/ですっ!!
    野菜がたっぷり!
    美味しくいただけるうれしいレシピでした。ご馳走さまですっ!!

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