醬油/マヨで とろろ昆布とごまのほっけ開き レシピ・作り方
材料（1人分）
- ほっけの開き 1枚（130ｇ）
- ＊＊＊
- 濃口醬油 小さじ2
- ＊＊＊
- とろろ昆布 大さじ2ほど
- ＊＊＊
- マヨネーズ 小さじ1~2
- いりごま（金） 3~4つまみ
作り方
- 1 ほっけの開きを魚焼きグリル（両面焼き）で12分ほど焼く
-
2
ほっけの開きを魚焼きグリルから取り出し、器にのせる
＊身の面を上向きに - 3 ②の上に濃口醬油をかける
- 4 とろろ昆布を大まかにちぎり、③の上に広げてのせる
- 5 ④の上にマヨネーズをかけ、その上にいりごまを散らして出来上がり
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