ブロッコリー入りカルボナーラ レシピ・作り方

ブロッコリー入りカルボナーラ
  • 約15分
  • 300円前後
素早く作れる料理専門会社員
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普通のカルボナーラだと野菜が取れないので!

材料(1人分)

作り方

  1. 1 塩を入れて鍋でお湯を沸かします。
  2. 2 その間にブロッコリーとベーコンを切っておきます。
  3. 3 お湯が沸いたらパスタを入れます。
  4. 4 面が茹で上がる1分前にブロッコリーも一緒に鍋に入れます。
  5. 5 麺を茹でている間にフライパンでベーコンを炒め、牛乳とコンソメを入れます。
  6. 6 パスタとブロッコリーが湯と上がったらフライパンに入れ、チーズを入れからめます。
  7. 7 火を止めて卵黄を入れさらにからめます。
  8. 8 最後にお皿に盛り付けたら、最後に好きなだけ黒胡椒をかけて完成です!

きっかけ

カルボナーラが食べたいけれど野菜不足にならないようにと思って。

おいしくなるコツ

チーズ好きな方はもっとたくさん入れてもいいです。

  • レシピID:1750057458
  • 公開日:2018/09/21
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カテゴリ
チーズ系パスタカルボナーラ
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