ブロッコリーと人参の白和え【70kcal脂質3g】 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
ブロッコリーと人参は食べやすく切って、柔らかく蒸すか茹でる。
豆腐は重しをして水分を切っておく。 - 2 すり鉢に白ごまを入れてすり、そこに豆腐・砂糖・醤油を加えて潰しながら混ぜ合わせる。
- 3 ②にブロッコリーと人参を加えて和える。
きっかけ
白和えのバリエーションを考えました。
おいしくなるコツ
すり鉢を使うと豆腐が簡単に丁度よく潰れてくれます。 すりごまを使って、ボウルなどで混ぜ合わせてもOKです。
- レシピID:1750042441
- 公開日:2017/05/12
関連情報
- 料理名
- ブロッコリーと人参の白和え
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【一人前 70kcal 脂質3g】