簡単ランチに！卵黄しょうゆ漬のしらす丼 レシピ・作り方
- 5分以内
スタリオン順平
卵黄のしょうゆ漬けを作っておけば、あとはごはんに乗せるだけ！すぐにできるので、忙しい朝や一人ランチに。余った卵白は、ごはんにかけて混ぜるとフワッフワになります。
材料（2人分）
作り方
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1
前の日に卵黄しょうゆ漬けをつくる。
深さのある容器(アルミカップでも)に、卵黄を１つずつ入れ、☆の調味料を加え、一晩おく。
-
2
きゅうりを角切りにし、みじん切りにした大葉と和える。
-
3
どんぶりに温かいごはんを盛り、外側から刻みのり、2のきゅうり、しらすを乗せ、しらすの真ん中に卵黄しょうゆ漬けを調味料ごと乗せる。
最後にごま油をふりかける。
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