黒胡麻/マヨで 生姜香る鰻丼 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 温かいご飯 茶碗1杯分
- ***
- 鰻のかば焼き(市販品) 一口大 4切れ
- サラダ油 適量
- ***
- ★新生姜(摩り下ろしたもの) 小さじ1
- ★うなぎのたれ 小さじ2
- ★マヨネーズ 小さじ1~2
- ★黒胡麻 小さじ1
作り方
- 1 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、鰻のかば焼きの皮の面を下向きにしてのせます
- 2 パチパチと音がしたきたら、蓋をして弱火にし5分ほど蒸し焼きにします
- 3 お茶碗に温かいご飯をよそい、上に②→★の順にのせて完成です
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