豚ミンチと韮の春巻き レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ☆豚ミンチ 150ｇ
- ☆韮（小口切り） 大さじ3
- ☆新生姜（摩り下ろしたもの） 小さじ2
- ☆ほんだし（顆粒） 小さじ1
- ☆料理酒 小さじ1
- ＊＊＊
- 春巻きの皮 6枚
- ＊＊＊
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
ボールに☆を入れ、手で捏ねながら、豚ミンチが白っぽくなるまで混ぜ合わせます
↑を6等分に分けます
-
2
①を春巻きの皮で包みます
6個作ります - 3 揚げ油を170℃に温め、②の閉じ目を下向きにして入れます
-
4
裏面がこんがりとなったら裏返し、表面がこんがりとなるまで揚げて完成です
＊揚げ時間は4～5分ほどです
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