煮物の王道アレンジ！ツナじゃが レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
じゃがいも、人参は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄切りにします。舞茸はほぐし、糸こんにゃくは軽く洗って長さを切りそろえます。
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2
フライパンを熱し、ツナ缶の油を入れます。（油が跳ねやすいので火力に注意です）
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3
じゃがいも、人参、玉ねぎを炒めます。全体に油が回るまで。
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4
糸こんにゃく、舞茸を加え、だし汁も加えてひと煮たちさせます。
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5
みりん、砂糖を加え、じゃがいもが軟らかくなるまで15分ほど中火で煮ていきます。
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6
じゃがいもが柔らかくなったら、ツナ缶、しょうゆを加え、蓋をせずに水気を飛ばしていきます。10分ほど煮て、煮汁が半分ほどになれば完成です。
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