ガラスープで 豚肉とえのき茸のソテー レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚もも肉（薄切り） 80ｇ
- 胡麻油 大さじ1
- ＊＊＊
- えのき茸 石づきを取ってほぐす 1袋（100ｇ分）
- ＊＊＊
- ガラスープ（ユウキ） 顆粒 小さじ1
- ＊＊＊
- もみ海苔（味付き） ひとつまみ
作り方
- 1 フライパンに胡麻油をひいて弱火強に温め、豚もも肉を入れて食べやすい大きさに裂きながら炒めます
- 2 裂けたらえのき茸を加え、中火にして炒めます
- 3 豚もも肉に火が通ったらガラスープを振り入れ、軽く炒めます
- 4 器に③を盛りつけ、上にもみ海苔をのせて完成です
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