あさりとじゃがいものバター炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮を剥き、1～1.5cmの輪切りにしたあと、1cmほどの千切りにする。マクドナルドのポテトよりちょっと太いくらい。
- 2 切ったじゃがいもを皿にのせ、大さじ1ほどの水をかけたらふんわりとラップをしてレンジで2分ほどチンする。
- 3 砂抜きしたあさりを、熱したフライパンで温め、ぱっくりと殻が開いたらじゃがいも、ねぎ、バター、塩こしょうを入れて中火で炒める。じゃがいもにしっかり火が通ったらOKです。
- 4 最後に薄口しょうゆで味を整えて完成。
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