❤塩もみ胡瓜と卵のまぜまぜ冷やし中華❤ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 冷やし中華麺（たれ付き） 2食分
- たれ（冷やし中華麺に添付のもの） 2袋
- 胡瓜 2本
- 塩 小さじ1
- 卵黄（全卵でも） 卵1個分
- いりごま 小さじ2
作り方
- 1 冷やし中華麺は袋の表示通りに茹で、ザルにあげて水洗いして冷やし、水気を切ります
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2
胡瓜を輪切りにし、塩を振って揉んで5分ほどおき、ザルに入れて軽く水洗いし、手でギュッと絞って水気を切ります
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3
ボールに①に冷やし中華麺、②の塩もみ胡瓜、たれ、卵黄、いりごまを入れ、混ぜ合わせて完成です♪
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- カテゴリ
- 冷やし中華
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つくったよレポート（2件）
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ペペロン2014/05/26 00:12
Σ(＾∇＾；)え～最後の〆ではなくコレ忘れてた～冷やし中華始めました～の季節ね♪
揉み揉み胡瓜と卵黄でまろやか～で美味しかった～（*^_^*） -
ゴールデンアルジータ2013/07/13 07:05
暑くても、ツルッとしたものは気付けばお腹の中（≧∇≦）サッパリだけどコク有りで美味しくいただきました～♪ごちそう様ぁ
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